꽈리고추 멸치볶음 절대 간장 넣지 마세요. ‘이것’으로 하는게 진리~ 멸치볶음 황금레시피, 멸치볶음 맛있게 만드는 법 :: Stir-fried anchovies

[@jangbogo4158]

잔멸치볶음 이렇게 만들면 실패없어요~^^
냉장고에 며칠을 두고 먹어도 딱딱하지 않고 보슬보슬~
감칠맛이 끝내주는 멸치볶음
맛있게 드세요~!
j-bogo.com/40
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[@이영자-h3z]

맛난정보고마워요👍👍

[@jangbogo4158]

감사합니다🥰👍🏻

[@b_lucky3405]

식용유에 볶는 것만 알았는데 꿀팁이 정말 많네요^^ 유용한정보~ 구독합니다ㅎㅎ

[@jangbogo4158]

감사합니다~^^ 오늘도 좋은하루 되세요!

[@이영자-h3z]

🫠멸치볶음식구들한테인기넘많네요👍👍

[@jangbogo4158]

멸치볶음 한 번 해두면
냉장고에서 두고두고 먹을 수 있으니 좋지요~^^
꽈리고추를 레시피보다 더 넣어도 맛있고
꽈리고추 대신 요즘 마늘쫑으로 넣어도 좋더라고요
오늘도 건강하고 행복한 하루 되세요 ♥

[@cookingwithmimmo]

당신은 요리를 아주 잘 할 수 있습니다, 당신의 요리법은 당신을 배고프게 만듭니다🙂

[@jangbogo4158]

감사합니다😁👍🏻

[@geobukc]

냉동실에 오래 된 멸치 써도 되나요?! 멸치가 많이 짠데 이대로 하면 되나요?

[@jangbogo4158]

멸치가 많이 짜거나 오래되어 냄새가 나는 경우
1. 볼에 물을 받는다
2. 채반에 멸치를 담는다
3. 채반을 볼에 담긴 물에 1~2회만 재빠르게 담궜다 빼서 탈탈 턴다
위 과정을 해주신 뒤에 물기 빠지면 레시피대로 조리하면 됩니다~^^
완성 후에도 짜면 올리고당의 양을 조금 더 늘려주세요!
단맛이 더 들어가면 맛의 밸런스가 맞아 짠맛이 덜해집니다ㅎㅎ

[@geobukc]

@@jangbogo4158 친절하고 자세한 설명 감사합니다!!👍🏻👍🏻👍🏻